普通話考試：新大綱要求的說話題目之談談美食

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　　普通話考試：新大綱要求的說話題目之談談美食

　　出門不多，只談談我知道的廣西幾道菜。廣西菜廣采當?shù)靥禺a(chǎn)為原料，在配制上，突出主料，切配精細，講究口味，廣西地方風采名菜具有濃郁的地方風俗飲食特色。

　　1、啤酒魚

　　用從漓江捕來的活魚烹制，色、香、味俱佳，用鮮嫩可口，聞名遐邇。

　　2、荔浦芋扣肉

　　制作荔浦芋扣肉選荔浦芋至關重要。一般選荔浦芋的母芋，橢圓形、皮呈棕色、粗糙、節(jié)間較密、剖面呈紫紅色的檳榔花紋為最佳。荔浦芋扣肉肥而不膩，香味異常。

　　3、桂林米粉

　　有牛腩粉、生菜粉和馬肉米粉幾種。馬肉米粉為桂林米粉之冠，名聞遐邇。

　　4、侗家酸魚

　　侗家人喜歡將捕到的鮮魚放入酸壇腌制而成。

　　5、壯家三夾

　　“三夾”即是把紅腸、豬肝、粉腸三種菜調(diào)配制成。

　　廣西各民族善于制作風味小吃，且食物較廣泛，天上飛的、地山爬的、水里游的、泥里鉆的、樹上生的、草里長的均能納入風味小吃的原料中。

　　主要有：1、桂林米粉;2、打油茶;3、老友面;4、涼粉等。

　　精彩文章分享：2019教師資格筆試練習題

　　1.當前學前教育主體性問題得到重視，人們普遍認定學前教育的兩大基本價值是(　　)。

　　A.政治價值、經(jīng)濟價值 B.經(jīng)濟價值、文化價值 C.個人價值、文化價值 D.育人價值、社會價值

　　2.(　　)是幼兒園教育的任務。

　　A.培養(yǎng)特長幼兒 B.完成教學要求 C.培養(yǎng)健康幼兒 D.培養(yǎng)全面發(fā)展的幼兒

　　3.正常幼兒每日總熱量的需求為每千克體重(　　)千焦耳，而且各種供能營養(yǎng)素之間應保持平衡，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三者重量的合理比值十分重要。

　　A.230 B.380 C.560 D.420

　　4.近幾年來，患肥胖癥的幼兒越來越多，治療肥胖首先應適當?shù)?　　)，同時必須從精神上對患兒予以鼓勵和協(xié)調(diào)。

　　A.增加運動 B.限制飲食 C.進行針灸治療 D.進行藥物治療

　　5.下列關于制定學前兒童一日生活日程的敘述，錯誤的是(　　)。

　　A.幼兒年齡越小，安排的睡眠時間應越短，次數(shù)應越多

　　B.游戲是兒童的基本活動，應保證他們的游戲時間

　　C.制訂作息制度要考慮到不同地區(qū)的差異，如南北方差異

　　D.安排幼兒一日的生活作息制度，要考慮到家長的配合

　　答案及解析：

　　1.[參考答案]D

　　[解析]學前教育的育人價值是指學前教育對于人的社會性、人格品質(zhì)發(fā)展具有重要作用。學前教育的社會價值是指學前教育不僅對于個體的身心發(fā)展十分重要，而且對于教育事業(yè)的發(fā)展、家庭的幸福和社會的穩(wěn)定與進步也具有重要作用。

　　2.[參考答案]D

　　[解析]幼兒園教育是按照幼兒教育的規(guī)律與原則，以及幼兒發(fā)展的規(guī)律與需要，加以科學合理的組織，并轉化為各種類型的教育活動，旨在幫助幼兒獲得有益的學習經(jīng)驗，促進幼兒身心全面和諧地發(fā)展。

　　3.[參考答案]D

　　[解析]正常幼兒每目總熱量的需求為每千克體重420千焦耳。

　　4.[參考答案]B

　　[解析]治療肥胖首先應適當?shù)叵拗骑嬍�，食品應以蔬菜、水果、米飯、麥食為主，外加適量的蛋白質(zhì)，包括瘦肉、魚、雞蛋、豆類、豆腐等。飲食管理需長期堅持，方能獲得滿意效果。

　　5.[參考答案]A

　　[解析]兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育尚未成熟，容易疲勞，需要較長的睡眠時間進行休整，因此，幼兒年齡越小，安排的睡眠時間應越長，次數(shù)越多。A項說法錯誤。

　　溫馨提示：教師招考可比考教師資格證難得多，如果你想要參加教師招聘，同時又已經(jīng)獲得了教師資格證。建議考生考慮報個班培訓學習一下，這樣才能更有把握通過教師招聘考試。若想要了解更多2019教師招考培訓相關的信息，不妨咨詢下閩州教育的老師們，他們將為大家細心解答各種問題的，具體的聯(lián)系方式如下：

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